Posted in Խոհանոցային գործունեություն

Միջինքի գաթա

Մեծ Պահքի 24-րդ օրը կոչվում է Միջինք, դա նշանակում է, որ Մեծ պահքը հասել է իր կեսին: Միջինքի օրը գաթա են պատրաստում, որի մեջ մետաղադրամ են դնում։ Ում բաժին է հասնում մետաղադրամը, հաջողություն է բերում ողջ տարին:

Սաների հետ պատրաստեցինք գաթա։ Բոլորն էլ մասնակցեցին ողջ ընթացքին։ Նրանք խառնեցին բաղադրիչները, մետաղադրամը դրեցին մեջը և տեղափոխեցին ջեռոցը, որպեսզի կարմրի` թխվի։ Գաթան թխելուց հետո կտրեցինք, սաները համտեսեցին և անհամբեր սպասում էին, թե ում կհասնի մետաղադրամը: Մետաղադրամը այս տարի հասավ Աստղիկին:

Թողնել մեկնաբանություն